産業動物と食の観点からのOne health
産業動物と食の観点からのOne healthというテーマのもと、産業動物と人間とが関係するトピックスについてシンポジウムを開催します。
特に畜産業のサステイナビリティを考える上での認証評価制度を中心に取り上げ、この分野の現状を広く知ってもらう機会としたいと思います。
座長
池田 正浩
柏崎 直巳
日本学術会議連携会員、宮崎大学農学部教授
連携会員 畜産学分科会副委員長 麻布獣医学園理事長
１３時３０分〜１３時４０分
開会の挨拶
髙井 伸二（第二部会員 獣医学分科会委員長 北里大学副学長・獣医学部長）
１３時４０分〜１４時１０分
GAPの概要紹介
武田 泰明（認定NPO法人GAP総合研究所専務理事）
１４時１０分〜１４時４０分
大学におけるGAP取り組み
小林 郁雄（宮崎大学農学部准教授）
１４時４０分〜１５時１０分
動物用抗菌剤の使用量と
削減の取り組み
杉浦 勝明（東京大学教授）
１５時１０分〜１５時３０分
休憩
ー
１５時３０分〜１６時００分
アニマルウェルフェア関連
八木 淳公（畜産技術協会）
１６時００分〜１６時３０分
農場HACCPについて
山野 淳一（農林水産省消費・安全局食品安全政策課・食品安全危機管理官）
１６時３０分〜１７時００分
畜産物の輸出戦略
大野 高志（中央畜産会）
１７時００分〜１７時３０分
総合質疑応答
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１７時３０分〜１７時４０分
閉会の挨拶
眞鍋 昇（第二部会員 畜産分科会委員長 大阪国際大学 学長補佐）